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Kit Whoopies et Macarons Daudignac

Jean Daudignac

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Préparez les whoppies à l'américaine !
Kit complet créé par un pro pour réaliser des whoppies ... comme un pro !
2 moules à whoppies à 8 cavités (diamètre 8.5 cm) en silicone , pour permettre un démoulage très facile . Silicone alimentaire garanti sans BPA, résistant à une température jusqu'à 240°C .
1 poche en silicone et ses 6 douilles pour le remplissage des whoppies et les décorations
1 cuiller à whoppies (diamètre 5 cm) permettant de remplir les moules d'égales quantités de pâte, pour réaliser des gâteaux bien réguliers
4 feuilles décoratives au chocolat (comestibles), pour faire du "chocoscrapping" et étonner vos amis
Un livret de recettes pour réaliser des whoppies à la fraise Tagada, aux speculoos, au Nutella ..... (recettes de Jean Daudignac, chef pâtissier et chocolatier)
Le Kit comprend :
2 moules (36 x 23 cm)  à whoppies de 8 cavités chaque ( Ø  8.5 cm )
1 poche lavable et 6 douilles différentes
1 cuillère portionneuse (  Ø 5 cm )
4 feuilles chocoscrap (20 x 15 cm)
Un livret de recettes
La recette d'une ganache aux marshmallows pour des whoppies typiques
Référence : DF330

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